מה מברכים על לחם קיטו?

הערות הלכתיות: הלכה מודרנית חשובה: מאחר ואינו מכיל קמח מחמשת מיני דגן, הוא אינו נחשב לחם כלל! לא נוטלים ידיים ואין מברכים עליו המוציא או ברכת המזון, אפילו אם אכל כמות משביעה.